Produkty pro červené dámy brýle na čtení (44)

Živá a tonizující chuť, jemné perlení. Domaine: CHAMPAGNE PERSEVAL-FARGE Appelace: CHAMPAGNE Region: CHAMPAGNE Barva: Bílá Hrozny: 17% Meunier, 34% Pinot Noir, 49% Chardonnay Způsob pěstování: Organická konverze Objem: 75cl Hmotnost: 1 kg

Pracováno s péčí, toto víno pochází z naší nejlepší parcely, která dominuje na plošině. Cuvée Antonio je vyrobena z krásné parcely Merlotu, která má průměrný věk 20 let. Práce začíná už na začátku, řez byl přísnější na keřích a zelené sklizně umožnily lepší koncentraci plodů. Toto víno bylo nakonec sklizeno ručně, aby zůstaly bobule neporušené, a poté je vinifikováno v malých nádobách, což také umožňuje dobrou extrakci látek obsažených v slupce a v hroznovém moštu. Sklizeň je nakonec dvakrát denně promíchávána až do konce alkoholové fermentace, poté je převedena do sudů z jemného dubu. Nos Diskrétní na otevření, poté se komplikuje s arómami třešní, lanýžů a zavařeného ovoce. Chuť Krásná sladkost v ústech doprovázená tóny zavařených třešní a sametovými, dobře obalenými tříslovinami. Celkový dojem je to víno, které se dobře páruje. Produkt: Château du Garde AOC Côtes de Bordeaux – Zrající v dubových sudech Plocha: 0,5 ha Odrůda: 100% Merlot Terroir: jílovito-vápencová půda - Plošina Vzhled: intenzivní, hluboká, živá a svěží barva

Červená Odrůda 100% Pinot Noir – Zrál v Sudu Vinařská Oblast: Střední Loira Přirozená Oblast: Le Berry Typ Půdy: Hlinitý Štěrk Průměrný Výnos: 45hl/ha Teplota Podávání: 14°

Vinifikace Ruční sběr. Částečné odstopkování. Macerace 28 až 35 dní s kontrolou teploty (od 26° do 30°). Pneumatické lisování s nízkým tlakem (pod 1 bar). Zrání 18 až 24 měsíců v betonových nádržích. Plnění do lahví provádíme sami, v našich sklepech. Zrání v lahvích, 6 měsíců před uvedením na trh. Doporučení k jídlu pikantní pokrmy, červené maso, pečený kohout s kaštany, králičí ragú na královský způsob, kachní parmentier, pečený hovězí steak v kůře, čokoládová fondue Balení Cena za kus, prodáváno po kartonech po 6 lahvích, můžete kombinovat s ostatními cuvée z našeho vinařství, doprava zdarma. Rada enologa: podávejte mezi 16 a 18°C Domaine: Domaine Brunely Appellation: Gigondas Pěstování: Vysoká environmentální hodnota Label: Kontrolovaná označení původu

Vinařství : Až na samém jihu Burgundska, na hranici s Beaujolais, oblast apelace přesahuje území vesnice. Vesnice Saint-Vérand má "d", apelace ho nemá, protože se sklízí ze šesti vesnic. Apelace byla založena v roce 1971, je to předposlední apelace udělená v oblasti Mâconnais. Vinařství : Půda : vápencové juraské podloží, které pokračuje v vápencových vrstvách Côte-d'Or, ideální pro Chardonnay. Denzita výsadby : 8 500 keřů/hektar. Řez : Guyot. Sklizeň : Ruční Výnosy : 55 až 65 hl/ha, umožňuje hroznům odhalit nuance našeho terroiru. Vinifikace : Velmi pomalé lisování, aby se respektovalo ovoce. Šťávy z posledního lisu nejsou uchovávány. Zrání : V nádobě po dobu 6 až 8 měsíců. Během celého procesu se rozhodnutí přijímají především na základě degustací. Tato data jsou přirozeně doplněna technickými analýzami. Stejně jako u všech vín z domény.

Oko červené, tmavé a intenzivní, fialové odstíny Nos malé červené plody, zralé červené ovoce Ústa aróma malých červených plodů a zralého červeného ovoce, orientální koření, silné, ale ne agresivní Vinifikace Polokarbonická macerace. Po fermentaci je víno zráno v nerezových tancích až do lahvování. Doporučení k jídlu červené maso, zvěřina, gurmánská jídla Rada enologa podávejte mezi 17 a 19 °C Alkohol: 14% obj Doba zrání: 10 let Balení: Karton s 6 lahvemi po 75cl Domaine: Domaine du Siestou Appellation: Minervois Ročník: 2019 Odrůda: Carignan, Syrah Pěstování: Biologické Label: Chráněné zeměpisné označení

Le Champagne Claude PERRARD Brut Rosé je výsledkem směsi Pinot Noir a Coteaux Champenois. Tyto cuvées byly vybrány a smíchány, aby vytvořily zajímavou rovnováhu. Nebudete moci odolat jeho eleganci a svěžesti. Můžete obdivovat jeho krásnou lososovou barvu. Champagne Claude PERRARD Brut Rosé uvolňuje své aroma mandlí, máku a červeného ovoce. Hladká a štědrá chuť přináší kulatost bez přílišné vínovosti, přičemž si zachovává určitou svěžest v závěru. Naše cuvée dokonale doplní bílé maso i vaše grilování. Také harmonicky doplní lososa s mandlemi nebo sole s omáčkou armoricaine. Sýry z kozího mléka budou také věrným společníkem. Nakonec CHAMPAGNE Claude PERRARD Brut Rosé pozvedne vaše dezerty na bázi červeného ovoce.

Purpurová róba. Intenzivní tóny višní a černého rybízu. Sametová a masitá, patro je hedvábné s náznaky koření a lékořice. Tanniny jsou jemné, závěr je vytrvalý.

Mercurey premier cru les velleys s hlubokou, rubínově červenou barvou a tóny červeného ovoce, lesního podrostu a kakaových bobů. Domaine: DOMAINE NINOT Appellation: RULLY Région: BOURGOGNE Couleur: Červené Cépages: 100 % Pinot Noir Mode de culture: Přechod na bio Caractère: silný Contenance: 75cl Poids: 1 kg

Hluboká červená barva. Aromata červeného ovoce s tóny podrostu, kávy a skořice. Bohaté a koncentrované, chuť je šťavnatá s pevným tříslovinami.

Nabízíme kompletní řadu řemeslných produktů z naší výroby cideru. Našimi klienty jsou jednotlivci i profesionálové (vinaři, restauratéři a velkoobchodníci).

{"Œil":"Oko\nVelmi krásná tmavá róba, v barvě granátového jablka, černé třešně.\n","Nez":"Nos\nNos je intenzivní, expresivní a komplexní, kde se mísí tóny koření, tabáku, lékořice a zan.\n","Appellation":"Oblast: Côtes-du-Rhône\n","Conditionnement":"Balení\nCena za jednotku, prodáváno po kartonech po 6 lahvích, můžete kombinovat se všemi cuvées z vinařství, doprava zdarma.\n","Bouche":"Ústa\nÚsta jsou sametová, harmonická, s jemnými tříslovinami a krásným objemem. Velmi krásná aromatická expresivita, lahodný závěr!\n","Millésime":"Ročník: 2019\n","Domaine":"Vinařství: Domaine Brunely\n","Culture":"Pěstování: Vysoká environmentální hodnota"}

Komentář Situovaný v srdci apelace Côtes de Bourg, přezdívané "malá švýcarská Gironde" kvůli svému velmi kopcovitému terénu, se vinice rozprostírá na privilegovaném terroiru. Většina vinic je vysazena na svazích a těží z optimálního jižního/jihovýchodního slunečního svitu v oblasti, která má mikroklima poskytující o 10 % více slunečního svitu ve srovnání s ostatními vinicemi Bordeaux. Toto sluneční svit v kombinaci s jílovito-vápencovými půdami umožňuje vytvářet atypická vína spojující kulatost a charakter. V roce 2010 spojili Damien a Anaïs Labiche, sourozenci pocházející z velké rodiny vinařů, své zkušenosti a převzali 10 hektarů vinice od svého strýce, majitele Château Tour Birol. Dnes obhospodařují 35 hektarů vinice složené z atypických odrůd jako je petit verdot, carmenère, merselan a muscat blanc s malými bobulemi. Odrůdy: Merlot (100%) Výrobce: Rodina Labiche v Samonac (33710) Formáty a balení: Láhev (75cl) - Karton po 6 - 2020

La Horia IXO byla naší první tvorbou ve spolupráci s naším mistrem sládkem, který sídlí v Navarre. La Horia je světlé pivo ve stylu Helles (světlé v němčině) s nízkým kvašením. S její zlatavou blond barvou je to lehké světlé pivo s sladovou chutí, které odhaluje květinové a bylinkové aroma. Je to osvěžující pivo, které se velmi snadno pije.